I PRODOTTI DELLE SALINE DELLA LAGUNA

  • Prodotti delle Saline della Laguna
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I PRODOTTI DELLE SALINE DELLA LAGUNA

Frutto della tradizione, della ricerca e della
passione per le saline Ettore e Infersa: il sale
marino integrale e i prodotti cosmetici

Il sale marino, nella tradizione di questo lembo di Sicilia, viene ottenuto per evaporazione dell’acqua di mare, secondo un semplice ed ingegnoso metodo di “distillazione frazionata” artigianale, che consente di esaltarne le qualità positive ed al contempo eliminare i composti indesiderati come il solfato di calcio o gesso.

Dalle Saline della Laguna, elette “Luogo del Cuore” FAI (speciale classifica EXPO 2015) proviene un sale marino alimentare tra i migliori del mondo. E' qui che ancor oggi, nel rispetto di una tradizione millenaria, si raccoglie, a mano, un sale marino di altissima qualità, che la SOSALT spa ha voluto e saputo valorizzare e promuovere. Il nostro sale raggiunge il massimo delle sue proprietà qualitative nel “sale integrale” (estratto manualmente), che mantiene intatte le sue proprietà organolettiche.

Nasce così il “Re Sale d'Infersa”, capace di esaltare il gusto dei cibi, anche i più semplici e delicati. Di recente abbiamo inoltre introdotto una linea cosmetica, “SoleMareVento”, a base di acqua vergine di salina, proveniente proprio dalle Saline Ettore e Infersa.

Scopri e acquista i nostri prodotti all’interno della Bottega del Sale (Mulino d’Infersa). Oppure consulta le informazioni riportate a seguire e inviaci una richiesta di informazioni.

Il “Re Sale d'Infersa” nasce dall'esigenza di valorizzare un sale integrale di primissima qualità, declinato in diverse tipologie, tutte volte a soddisfare la fantasia dello chef più esigente ed appagare i gusti del palato più raffinato:

  • Cristalli di salina: grossi cristalli di sale marino grezzo che verranno consumati macinandoli direttamente sui cibi
  • Fior di sale: il primo sale raccolto sulla superficie dell'acqua, prima che precipiti sul fondo delle vasche. In purezza diventa “soffi di sale”, oppure con gli agrumi (arancia e limone), simbolo del nostro Mediterraneo

E se gli unici ingredienti dei cristalli e dei soffi sono il sole, il mare e il vento, alla base della nuova linea del fior di sale c'è il profumo degli agrumi. Rigorosamente sbucciati a mano, se ne prende solo la scorza, che viene aggiunta al fior di sale non appena sminuzzata, per conservarne tutti gli olii essenziali.

Cristalli di Salina

Maggiori informazioni >

La linea cosmetica “SoleMareVento” è costituita al momento da quattro doccia- shampoo adatti a tutti i tipi di pelle in genere e da due creme viso-corpo, una ad azione idratante (da applicare durante il giorno) e una nutriente (da applicare la sera, sul viso e sul corpo). In tutti i casi, i prodotti della linea cosmetica, sono a base di acqua vergine di salina (proveniente proprio dalle Saline Ettore e Infersa).

I detergenti contengono tensioattivi naturali (ingredienti deputati alla detersione) di origine vegetale derivati dall' avena. Le creme sono a base di cera d'api e olio di mandorle dolci (crema nutriente notte), olio d'oliva (crema idratante giorno).

Il meccanismo d'azione è  legato al potere battericida e idratante del sale. L'alta concentrazione di sale presente nell' acqua vergine di salina presenta effetti battericidi in grado di normalizzare la flora microbica cutanea. Inoltre la proprietà osmotica dei sali consente di attirare, verso le lesioni cutanee, liquidi dalle zone circostanti, contribuendo così al riequilibrio e al recupero della funzionalità della barriera idrolipidica di superficie. 

Detergente delicato doccia-shampoo
Adatto all’igiene di tutto il corpo. Grazie all’azione emolliente dell’olio di mandorle dolci e dell’olio d’oliva ripristina il velo lipidico e assicura morbidezza alla pelle e ai capelli; al profumo di limone, pompelmo, rosmarino, lavanda/timo.

Crema giorno idratante viso-corpo
Dalla texture setosa e delicata, svolge un’azione lenitiva e delicata sulla pelle, al profumo marino. A base di olio d'oliva.

Crema notte nutriente viso-corpo
Dalla texture setosa e delicata, svolge un’azione nutritiva e delicata sulla pelle, al profumo marino. A base di olio di mandorle dolci

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